Маст димњака у кухињи је упорни проблем који мучи многе менаџере у угоститељству. Ако тражите практична и ефикасна решења за чишћење масноћа од кухињских димњака како бисте их правилно чисти и функционисали, овај чланак покрива обе личне методе за свакодневно одржавање и професионалне технике које ће вам помоћи да боље решите проблем.
Једноставне методе које су лично доступне за димњаке кухиње
За лагано накупљање масти или рутинско одржавање, методе ДИИ су трошкови - ефикасни и једноставни. Ево неколико популарних опција:
Топла вода + сапун за јело
Најосновнији метод. Помијешајте топлу воду са сапуном јела, намочите филтере за димњаке и пилинг са сунђером. Јефтино је, али захтева маст лакта за тврдоглаве мрље. Најбоље за лагану маст.
Пећи сода пасте
СОКС СООДА МИКС БАКИНЕ СА ВОДОМ да бисте формирали пасту. Нанесите је на масне површине, оставите да седне на 15 минута и пилинг. Овај ЕЦО - пријатељска опција неутралише маст и одлична је за накупљање светлости.
Бели сирћет + сода сода цомбо
Комбинујте сода сирће и соде за печење за везни реакцију која се поквари строжа маст. Намочите филтере у овом раствору 30 минута, а затим прочистите. Идеално за умерено масне филтере.
Лимунска вода
Скувајте лимун или наранџасти пилинг у воду и користите раствор за брисање површина. Ова природна метода уклања лагану маст и оставља свеж мирис, савршен за свакодневни ормаран.
Ензим средства за чишћење
Ензим - засновани чистачи се бацају подмазано. Они су ЕЦО - пријатељски и ефикасни за дуго- термин, али могу захтевати више апликација.
Методе дубоког чишћења
За умерене до велике масноће накупљају или димњачке димњаке занемарују месецима, потребне су дубље методе чишћења. Ево шта дела:
1. Комерцијални средства за чишћење
Професионални одмашћивачи су брзи - делујући и ефикасан за тешку масти. Спрејте или натопите погођена подручја, а затим темељно исперите. Међутим, ове хемикалије могу оставити остатке и захтевати одговарајућу вентилациону и сигурносну опрему.
2 високо - чишћење паре под притиском
Висок - под притиском користи топлоту и притисак да се масно ојача без хемикалија. Ефикасно је за умерену маст, али захтева специјализовану опрему, која можда није практична за кућну употребу.
3. Професионалне услуге чишћења
За јако запрљане димњаке или сложене комерцијалне поставке, професионалне услуге користе високе {- водене млазеће, хемијска средства или потпуно десемила за темељно чисто. Ово је идеално за комерцијалне кухиње са замршеним системима канала.
Ешоција за чишћење леда је револуционар, ЕЦО - пријатељско решење за борбу против тврдоглаве масти. Ево зашто се истиче:
Како то функционише:Чишћење сувих леда се ослања на чврсте пелете угљен-диоксида, охлађени до -78 степени, убрзани кроз компримовани ваздух. Након удара, екстремна хладноћа узрокује маст у уговор и прелом, док сублимација (прелазак из чврсте на гас) подиже остатке без остављања воде или отпада иза.
Предности:
- ЕЦО - Пријатељски: Нема хемијских остатака, сеф за храну - Одељење окружења.
- Ефикасно: Чисти брже од традиционалних метода, штедећи време и рад.
- Сигурно: Нема секундарног отпада или воде, смањујући гњаважу чишћења.
- Темељно: стиже до канала, оштрица вентилатора и тешко - до - прилазним областима.
Кораци:
- Искључите снагу и гас за сигурност.
- Учитајте суве ледене пелете у машину за пескање и поставите одговарајући притисак.
- Усмерите млазницу на филтерима, сечивима и каналима да експлодира маст.
- Обришите површине Пост - чишћење да бисте уклонили све лабаве крхотине.
- Понављајте сваких 6 месеци за димњачке димњаке или 2-3 месеца за комерцијалне кухиње.
Најбољи начин за чишћење масти димњака кухиње
Одабир праве методе зависи од нивоа масти:
- Лагана маст (кућна употреба): ДИИ методе попут соде бикарбоне или сирћета су довољни за редовно одржавање.
- Умерена маст: Високо - чишћење паре притиска добро ради повремено дубоко чишћење.
- Тешка / тврдоглава маст или комерцијалне кухиње: хемијско чишћење леда је најефикасније, ЕЦО - пријатељски и време - уштеде.
Савети и безбедносне мере предострожности
Сигурносни савети
- Увек искључите напајање пре чишћења да бисте избегли електричне опасности.
- Носите рукавице и маску за заштиту од хемикалија или честица масти.
- Избегавајте отворене пламене у близини средстава за запаљивање.
- Користите стабилне мердевине да бисте сигурно стигли на високе области.
Савјети за одржавање
- Обришите димњаку е спољашњост након кувања да спречи накупљање масти.
- Месечно чисти филтери за одржавање протока ваздуха.
- Редовно прегледајте канал за блокаде.
- За комерцијалне кухиње одржавајте дневник чишћења и следите прописе о безбедности.
Често постављана питања
Колико често да очистим димњак кухиње?
Кућним димњама је потребно чишћење сваких 3-6 месеци, док комерцијалне кухиње то захтевају сваких 60 дана.
Да ли је суви пескање леда сигурно за мој димњак?
Да, сигурно је за заједничке материјале попут нехрђајућег челика и алуминијума, без оштећења или остатака.
Могу ли да користим предмете за домаћинство уместо сувог леденог бластера?
Да, предмети за домаћинство попут соде бикарбоне или сирћета за лагану маст, али они су мање ефикасни за тешко наношење у поређењу са сувим ледом.
Где могу да купим суву машину за пескање леда?
Истражите врх - квалитетне машине за чишћење сувих леда на [Линк за вашу веб страницу] за професионалну и ефикасну уклањање масти.
Закључак
Једноставне методе попут соде бикарбоне или сирћета су веома погодне за уклањање лаких уљаних мрља и за рутинско одржавање. Међутим, помало су неадекватни за тешке мрље нафте. Висок - под притиском паре и хемијска средства могу поднијети умерене мрље нафте, али за тврдокорно тешко уље нафте (посебно у комерцијалним кухињама),чишћење сувих ледаје ефикасно решење. Еколошки је прихватљив и високо ефикасан, осигуравајући да димњак остане беспрекоран, а да не напусте штетне остатке.